Este jueves 17 de octubre, invitados especiales y medios de comunicacion se dieron cita en Camacuto Cocina de Autor para conocer el nuevo menú que el restaurante ofrecerá a sus comensales. Durante la visita, el CEO del restaurante, compartió las inspiraciones detrás de estos platos innovadores.
El nuevo menú, creado tras muchos años de experiencia gastronómica y aplicando nuevas técnicas culinarias, se basa en una cuidadosa selección de productos frescos disponibles en el mercado.
Además, refleja el aprendizaje obtenido tras millas de jornadas con sus clientes, comprendiendo sus gustos y costumbres.
Este enfoque ha permitido a Camacuto Restaurante diseñar una odisea de sabores que incluye ácido, dulce, salado, amargo y umami, plasmando en cada plato la pasión y dedicación del equipo, llevándolos a nuevas dimensiones gastronómicas.
Entre los platos destacados del nuevo meno, los asistentes pudieron degustar cuatro de los nuevos platos que capturan la esencia de esta propuesta culinaria.
La experiencia comenzó con un exquisito Dip de Salmón acompañado de Pan Siciliano.
Luego, fue el turno del Volcán los Camarones, camarones en salsa cajún flambeados con brandy, servidos con pan al ajillo.
A estos les siguieron unos «Buñuelitos de Plátano» rellenos con guiso de camarón, pimientos y queso parmesano.
Para culminar, los Patacones con Pernil Ahumado trajeron el sabor de la Navidad al paladar de los asistentes.
No pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia gastronómica única. Visita Camacuto Cocina de Autor Restaurante y descubre estos nuevos sabores. Ellos están ubicados en la Planta baja, dentro del Hotel el Paseo en Maracaibo-Edo. Zulia.
Texto y fotos SDNnews
