Dia Mundial de la Arepa 11 años de celebración - Standard Digital News | Noticias de Maracaibo Venezuela y el Mundo

Dia Mundial de la Arepa 11 años de celebración

Día Mundial de la arepa, emblema de la cocina venezolana y colombiana. El segundo sábado de septiembre y desde hace 11 años se celebra el Día Internacional de la Arepa, emblema de la gastronomía tanto de Venezuela como de Colombia. Este alimento precolombino, con gran carga identitaria y de muy fácil elaboración, traspasó fronteras.

El maíz es la base de esta elaboración y la base de la identidad americana. Integraba la alimentación de los pueblos antiguos y actualmente el maíz es el tercer alimento más consumido en el mundo

El Día Mundial de la arepa fue creado con el fin de conectar a todos los venezolanos que se encontraban fuera del país. Hoy se celebra en más de 250 países elaborando comidas de esa región, siendo la arepa, la protagonista.

Hay una gran cantidad de opciones: Sola, rellena, asada, a la plancha, horneada o frita, dulce o salada, la arepa está incorporada a la alimentación de la población venezolana y colombiana. La arepa para nosotros los venezolanos, es algo muy típico, muy tradicional, que está en nuestra dieta diaria, desde el desayuno, el almuerzo, la cena, para las meriendas de las escuelas de los chicos o para llevar al trabajo. La verdad que no hay un momento en que nosotros no pensemos en comer arepas

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Marvelis Padrón